蚬子肉的做法步骤：将蚬肉洗净，韭菜等配料切好待用。起油锅，爆香姜蒜，辣椒。下蚬肉煸炒。加入韭菜炒匀，下料酒，盐，生抽调味。待韭菜断青，下点胡椒粉，鸡精炒匀。上菜了，很香哦，呵呵。蚬子肉吃起来腥,凉拌怎么去腥味可以添加料酒去腥。具体做法如下：需要提...