猪皮的怎么做猪皮洗净，干锅起火，整块猪皮在锅里烫几下，再拿起用刀刮，去除皮上的猪毛。猪皮冷水下锅，放料酒，姜片煮几分钟捞出猪皮放冷水浸泡，用刀刮皮下剩余的油脂。猪皮买回来怎么处理1、如果大家觉得单单用清水洗的话，会洗不干净猪皮也可以选择采用淡盐水...