自制鱼肉松的做法窍门先将鱼洗干净，下面垫葱，放上姜片去腥，淋黄酒，少量醋，接着放入蒸锅大火蒸。大概蒸10分钟，用牙签插入鱼肉，只要能轻松插入就说明鱼已经熟了。趁鱼热的时候，用筷子小心的将鱼皮剥下，冷了就剥不开了。鱼松的制作方法扒皮，剔骨，除刺，之...