蚝油的作用是什么?蚝油具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。蚝油的做法蚝油鸡腿食材：鸡腿、生姜、蚝油、酱油、老抽、料酒、鸡精、冰糖。做法：准备好原料。鸡腿洗净加姜片，料酒。适量水烧开焖5分钟左右焯烫一遍。蚝油的作用和用法蚝油可以提味增鲜...