疙瘩菜怎么腌1、疙瘩菜的腌制方法如下：首先将水烧开，加入食盐，*多放点盐，然后将水放凉。倒入容器中，容器*选择专用的腌制食品的。辣疙瘩做法1、做法：第一，疙瘩丝入清水中浸泡清洗，多投洗几遍，入沸水锅中焯烫后捞出过凉。第二，锅中入油爆香葱姜蒜，...