素炒蕨菜的做法,素炒蕨菜怎么做好吃,素炒蕨菜的家常1、蕨菜选嫩的，摘干净叶部的老的茎部，切寸来长的段。青蒜切段。芹菜叶不用切，摘了洗净就成。油锅烧热，将剁辣椒炒香。将蕨菜和青蒜或者芹菜叶一起下锅，翻炒。因为剁辣椒有盐味，需要少放些盐。翻炒入味即可。...