20分钟搞定剁椒鱼头1、胖头鱼头一个，清洗干净后加入盐、花椒干辣椒、大葱段，生姜、料酒腌制20分钟。一把小米辣和自制的泡辣椒（小米辣非常辛辣，加入自家制的泡辣椒，可以中和一下辣味）放在一起剁碎。剁椒鱼头怎么做法?1、鱼头洗净沥干水分，将料酒涂抹均...