鱼干怎么做才好吃?1、炒至鱼片变色并略带金黄，关火即可。这样制作出来的干鱼片口感香脆、味道鲜美，是一道美味可口的家常小菜。如果喜欢口感更加酥脆，可以在炸之前将鱼片裹上一层淀粉或面粉，再放入油锅中炸制。干小鱼仔怎么做好吃1、腌制的小鱼仔首先要多冲洗...