菜心到底是什么菜1、菜心又叫菜薹，属于二年生草本植物，是我国南方特产蔬菜之一，一年四季都可以播种种植，现各地逗有引种栽培。菜心的学名是什么?1、菜心也叫白菜薹、水白菜花，它是我国南方地区的一种特产蔬菜，是十字花科芸薹属二年生草本植物，很适合在南方...