自制香肠的做法及配方1、罐香肠的制作方法及配方：准备新鲜五花肉、食盐、白糖、蚝油、高度粮食酒。做香肠，一般都用肥瘦相间的五花肉或前腿肉，我每年最多做5斤，3~4个月就吃完了，保持了*的口感。自制香肠怎么做好吃又简单下面要灌香肠了，准备好剪刀、线...