地瓜是不是红薯?红薯和地瓜不是同一种植物的块茎，颜色、形状、口感、营养成分等都有所不同。红薯颜色鲜艳、含糖量高、口感柔软；地瓜颜色较淡、含糖量低、口感较硬。地瓜是不是红薯地瓜不是红薯。虽然很多人常把红薯称作地瓜，尤其是北方，但红薯和地瓜不是一样的...