剁椒和泡椒有什么区别?区别如下：剁椒一般要剁，泡椒不用。剁椒制作不加水，泡椒则需要泡菜水。剁椒一般要红辣椒，泡椒则不拘。泡椒和薄皮椒区别泡椒泡椒也叫薄皮辣椒，江苏和山东临沂及安徽地域比较喜欢，皮非常薄，中辣，以苏椒5号为代表，如今种类非常多。红...