炸鱿鱼外面裹的是什么粉末.你好！是浆粉和裹粉.浆粉：水的比例1比0.9调浆，加鸡蛋调浆效果更好，用刷子上浆每边刷二次，一定要刷均匀。裹粉；在上好浆的鱿鱼两面均匀的压上鸡排粉，放置回潮5分钟左右。鱿鱼圈的做法!鱿鱼圈的做法鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表...