如何腌制洋姜?把买好的洋姜清洗干净，然后在太阳底下晒着半天，让其水分半干，然后把洋姜切成片状，放入瓶中腌制2天即可，然后把洋姜水分挤干即可。把蒜头切成片，放入到挤干的洋姜中，搅拌均匀。正宗的洋姜腌制方法具体方法是，先将鬼子姜放入容器中，加入盐、花...