排骨豆米火锅排骨豆米火锅是以四季豆米（类似芸豆）、豆汤、蒜苗、豆瓣酱、干红辣椒、排骨肉为材料的一道菜肴。排骨洗净，放入碗中，加少许盐、甜酒腌制；蒜苗切段，姜切片待用。贵州酸汤豆米火锅的做法1、贵阳的豆米火锅所需要的材料：芸豆，四季豆，五花肉，西红...