羊蝎子是什么东西羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨。上面是带有里脊肉和骨髓的，并不单指骨头，因为外形呈现“Y”字形，和蝎子很像，所以被称为羊蝎子，很受我国北方人的喜爱。羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子是什么?1、羊蝎子是带里脊肉和脊髓的...