水稻是大米还是小米1、大米。根据农百科显示稻谷是稻子和谷子的合称，稻谷经过处理后得到的是大米，将稻谷经过清理，碾磨等工序就可以制作成常吃的大米。稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。水稻是不是大米?1、...