炖鸡一般放什么配菜好吃1、炖鸡肉放的配菜有：鸡肉还可以和许多菇类搭配，如鸡枞菇、金针菇、杏鲍菇。菇类的香气能衬托出鸡肉鲜香，使人闻之食欲大增。炖鸡肉时添加适量枸杞、红枣，有养肝明目、滋阴补血的功效。鸡炖什么好吃?可以和鸡一起炖的食材有很多：白果炖...