荷包蛋怎样做1、)平底不粘锅中倒入少许油，油热后将鹌鹑蛋煎熟，盛出待用。2)尖椒切段，再利用平底锅煎至两面金黄起皮，盛出待用。3)锅中重新倒入少量油，油温热时放入蒜片与豆豉慢火煸香，再倒入花雕。怎样做荷包蛋)鸡蛋打开在小碗里。2)炒锅烧水，当水冒...