蔗糖是什么糖蔗糖是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基和一分子果糖的半缩醛。“0糖”与“0蔗糖”是两个概念，要分清蔗糖主要包括白砂糖、冰糖、赤砂糖等吃糖，有甜味会形成能量。白砂糖和蔗糖一样吗物质不同。蔗糖里面也含有白砂糖，当然也含有红糖蔗糖里面...