煎鸡蛋的家常做法做法：第1步、锅烧热，调小火，倒油。第2步、打入鸡蛋，小火煎。第3步、翻面，大火10秒，关火，撒胡椒，少许盐，出锅。煎鸡蛋的技巧在蛋黄即将凝固时浇一点冷开水，煎出的蛋又黄又嫩。煎鸡蛋详细步骤第四步是焖鸡蛋。打入锅中的鸡蛋慢慢成型...