肘子是什么位置肘子是猪腿。肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。网络用语肘子什么意思肘子派是的意思是狗腿。肘子种类：前肘，也称前蹄膀，简单说就是脚，意思就是说狗腿...