花胶是鱼的什么部位1、花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼类升降浮沉的器官）干沥而成。*鱼肚排名依次是鱼胶*：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼）、黄花胶（非洲鲈鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。鱼胶是一种鱼泡吗?鱼胶就是...