银耳正确泡发方法1、准备一个水盆，放入银耳。把水倒满，水*要越过银耳十厘米，不能用热水泡，因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大，影响口感。泡发时间根据口感而定，一般2-3小时即可。冬天泡银耳，可以用温水，可以缩短时间。银耳如何泡发1、用凉水泡发：...