奶酪和芝士是同一回事吗?奶酪和芝士一样，芝士是奶酪英文名的音译。奶酪又名干酪，是一种发酵的奶制品，其浓度比酸奶高，近似固体食物，有丰富的营养价值。其中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是*的食品。奶酪就是芝士吗1、乳酪有很多别...