牛排一般要几分熟1、一分熟牛排：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。牛排的熟度是怎么划分的?一分熟牛排，英文是rare，牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。通过牛排温度计测量结果，一成熟牛排的内部温度是49...