萝卜煲扇子骨的做法萝卜煲扇子骨怎么做好吃(扇子骨怎么做才好吃)

2023-04-24 2:34:45 体育信息 吕布

萝卜煲扇子骨的做法萝卜煲扇子骨怎么做好吃

红萝卜玉米淮山扇骨汤 玉米1根、红萝卜1根、铁棍淮山半条、扇骨350克、无花果5颗、枸杞10粒、姜2片、蜜枣1个。扇骨泡水清洗血水,再焯水清洗干净,其他材料切好备用。把所有材料加热水下电炖锅,调营养汤5小时。

扇子骨怎么做好吃

1、将扇子骨凉水下锅。开锅两分钟,然后用水把骨头清洗干净。锅里加入凉油,放一勺白糖,小火熬化,变颜色的时候加入水。往锅里倒入桂皮、花椒、八角、小茴香、白芷、良姜、肉蔻还有陈皮。

2、首先,把500g扇子骨洗净,看成长条状。接着处理好腌制的配料,4~5片蒜切碎、半个洋葱切粒、4~5片姜切碎、少许大葱切圈、4根小米椒切圈、少许小葱切粒。准备一瓶330ml啤酒腌制扇子骨,先将扇子骨均匀抹上盐。

3、步骤: 锅烧热,放盐炒扇子骨,盐的大概用量是70-80克。 盐炒热后放花椒。 花椒炒出香味关火。 把骨头放在一个干净的容器中,骨头不要洗,不要沾生水,把热盐均匀涂沫在骨头上,最上面倒上白酒。

扇骨怎么做好吃

猪扇骨汤 做法:猪扇骨洗净切块。锅中倒入水,待水沸后,倒入猪扇骨焯水,捞出。党参洗净切小段,枸杞子洗净。另锅盛冷水,倒入刚才捞出的猪扇骨,放入党参、枸杞子,一同煲两个小时。关火前五分钟倒进一勺醋。

大概需要腌制4个小时到6个小时左右,锅里面加入适量的水煮开才放进去,然后放上扇子骨隔水蒸50分钟左右就可以了,如果能够提前腌制一晚上就会更加入味。

椒盐贴骨肉 油炸手法逼出骨香、配料爆炒锁住肉香、出锅撒孜然粉提鲜。

红烧扇骨的做法 一个扇骨可让肉店老板剁成三到四截,回家后洗净泡一会。砂锅加足以盖过骨头的冷水,加入姜后大火烧开。汤烧滚时撇去血沫。血沫去净后重新加入葱姜小火慢炖一小时。

椒盐扇子骨油炸版的做法步骤:扇子骨每扇竖切,一分为二或一分为三,加入料酒、盐、十三香、生抽、蚝油、淀粉、姜片抓匀腌制2小时。

扇骨怎么做才好吃

1、猪扇骨汤 做法:猪扇骨洗净切块。锅中倒入水,待水沸后,倒入猪扇骨焯水,捞出。党参洗净切小段,枸杞子洗净。另锅盛冷水,倒入刚才捞出的猪扇骨,放入党参、枸杞子,一同煲两个小时。关火前五分钟倒进一勺醋。

2、首先,把500g扇子骨洗净,看成长条状。接着处理好腌制的配料,4~5片蒜切碎、半个洋葱切粒、4~5片姜切碎、少许大葱切圈、4根小米椒切圈、少许小葱切粒。准备一瓶330ml啤酒腌制扇子骨,先将扇子骨均匀抹上盐。

3、用料:猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。扇子骨剁成小块,用清水冲洗干净,沥干水备用,生姜去皮后洗净切碎,大蒜拍扁去皮后剁碎备用。

4、步骤: 锅烧热,放盐炒扇子骨,盐的大概用量是70-80克。 盐炒热后放花椒。 花椒炒出香味关火。 把骨头放在一个干净的容器中,骨头不要洗,不要沾生水,把热盐均匀涂沫在骨头上,最上面倒上白酒。

5、将扇子骨凉水下锅。开锅两分钟,然后用水把骨头清洗干净。锅里加入凉油,放一勺白糖,小火熬化,变颜色的时候加入水。往锅里倒入桂皮、花椒、八角、小茴香、白芷、良姜、肉蔻还有陈皮。

6、扇骨300克藕200克,花生米适量,盐适量,姜适量,料酒适量。首先扇骨洗净切段。扇骨凉水下锅,放料酒焯水。藕去皮切块。把扇骨,藕,花生米和姜放入炖锅内。倒入适量开水,小火炖2个小时。

扇子骨怎么烧才好吃

猪扇骨汤 做法:猪扇骨洗净切块。锅中倒入水,待水沸后,倒入猪扇骨焯水,捞出。党参洗净切小段,枸杞子洗净。另锅盛冷水,倒入刚才捞出的猪扇骨,放入党参、枸杞子,一同煲两个小时。关火前五分钟倒进一勺醋。

用料:猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。扇子骨剁成小块,用清水冲洗干净,沥干水备用,生姜去皮后洗净切碎,大蒜拍扁去皮后剁碎备用。

将扇子骨凉水下锅。开锅两分钟,然后用水把骨头清洗干净。锅里加入凉油,放一勺白糖,小火熬化,变颜色的时候加入水。往锅里倒入桂皮、花椒、八角、小茴香、白芷、良姜、肉蔻还有陈皮。

步骤: 锅烧热,放盐炒扇子骨,盐的大概用量是70-80克。 盐炒热后放花椒。 花椒炒出香味关火。 把骨头放在一个干净的容器中,骨头不要洗,不要沾生水,把热盐均匀涂沫在骨头上,最上面倒上白酒。

首先,把500g扇子骨洗净,看成长条状。接着处理好腌制的配料,4~5片蒜切碎、半个洋葱切粒、4~5片姜切碎、少许大葱切圈、4根小米椒切圈、少许小葱切粒。准备一瓶330ml啤酒腌制扇子骨,先将扇子骨均匀抹上盐。

简要回答 首先把扇子骨腌制完放冰箱冷藏一晚上;第二天拿出来洗干净焯水沥干;小火凉油加冰糖炒糖色,待冰糖化掉慢慢变为焦色时,下扇骨炒至上色;再加配料翻炒熟透就可以了。

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