汤圆制作过程,怎样做汤圆,简要步骤

汤圆怎么做?

1、汤圆是用糯米粉和花生、芝麻等材料做出来的，方法如下：用料：糯米粉150g、芝麻100g、花生30g、猪油40g、白砂糖40g、温水120g。烤箱预热100度，将芝麻和花生放烤箱里烤熟。

怎样做汤圆,简要步骤

将和好的馅砸成3毫米厚的片，切成3毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复3次即成生汤圆。 在炒勺中倒入花生油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。

做法一，玫瑰汤圆 材料 糯米粉，草莓，干玫瑰花，白糖，蜂蜜 做法 食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂。和白糖一起打成粉末，加入蜂蜜，拌匀成玫瑰酱备用。草莓清洗后，再用淡盐水浸泡15分钟。

将和好的馅砸成三毫米厚的片，切成三毫米见方的丁，沾水放入糯米粉用簸箕摇晃，反复三次即成生汤圆。 在炒勺中倒入花油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。

做汤圆步骤

1、做法步骤：将黑芝麻洗净炒熟之后，用料理机打成黑芝麻末。白砂糖打成糖粉加入（白砂糖按照1/2黑芝麻的分量，可以根据自己的口感放）。

2、先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。当然汤圆做好后可以先取出一个汤圆打开看看里面馅儿是否已化，外面皮儿是否已熟，就能断定是否熟了。

3、以下是制作汤圆的过程： 将适量的糯米粉倒入碗中，慢慢倒入清水，同时用勺子搅拌，把糯米粉和水搅拌均匀，直到搅拌成比较硬的面团状，不黏手即可。 把面团揉成长条状，切成适当大小的小块，搓成圆球状。

4、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。汤圆的做法步骤2 手工汤圆的做法的做法 制作馅料，生花生黑芝麻烤熟，去皮，放进料理机打碎，没有料理机用擀面杖擀碎。

5、手工汤圆制作方法如下：原料：芝麻100G、核桃一小把、含盐黄油30g、糖70g、澄面、糯米粉200g。做法：芝麻放在锅里烤烤香，跟核桃一起放在搅拌机里打碎。

如何包汤圆的步骤

取一点糯米粉，用凉水，捏成一些团，不用规则的放到水里煮，这叫煮涂，不要求多少，自己看着煮就行了。煮熟也就是这个样子，煮过的粘性比较足，做皮包起来不容易烂。捞出来跟另外的糯米粉放在一起。

包汤圆不会裂开的步骤如下：材料准备：水磨糯米粉200克，澄粉30克，玉米油15克，90度热水160克。

做法步骤：将黑芝麻洗净炒熟之后，用料理机打成黑芝麻末。白砂糖打成糖粉加入（白砂糖按照1/2黑芝麻的分量，可以根据自己的口感放）。

煮汤圆的步骤

新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了。速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。

汤圆的做法步骤1 将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒，炒熟。加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

点冷水，在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。5 /7 勤换水，锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后，即应及时换水。

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