嫩南瓜怎样切丝 (南瓜怎么切)
嫩南瓜怎样切丝 (南瓜怎么切)
1、将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝； 将青、红椒去蒂、去籽切丝； 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
1、南瓜洗净，横放于砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂。再一手按住南瓜，不要让它乱动，另一手拿削皮器给南瓜去皮。然后从南瓜中间横切一刀，成为两部分。
2、用刀将南瓜的顶部和底部切断。用削皮器剥南瓜皮。用刀从顶部中央部分向下切割(一些南瓜比较硬，这时可以使用橡胶锤，用橡胶锤敲打刀的两端，将刀慢慢向下推)。
3、准备好一个小南瓜，大概有几斤，做个南瓜排骨汤，南瓜猪手煲汤等等。将南瓜割成两半，去掉里面的杂质和种子，将南瓜背面洗干净，一会南瓜是要带皮煮着吃的。
4、具体方法如下：首先按着南瓜的花纹把刀放在南瓜的中间，用刀向下切到底。不是很用力气，就轻易而举的把南瓜的第一刀解决了。接下来依次按着花纹再切第二刀，会觉得很轻松的就切开了。
5、小南瓜洗净，切出顶部的1/3做盖子，剩下的南瓜掏出瓜瓤、瓜籽和南瓜蓉，入锅蒸至八分熟。鸡蛋液加入南瓜蓉、适量白糖和凉开水搅匀倒入南瓜盅。用保鲜膜封口加盖后大火蒸至8-10分钟即可。
准备好嫩南瓜一个，等待备用。把南瓜切成两半，把里边面的瓤挖掉处理干净。南瓜横切成薄片后再横切成丝，切的时候稍微斜一点，这样更方便些。切好的嫩南瓜丝。
首先要选择新鲜的嫩南瓜，辨别南瓜是否鲜嫩，可以用指甲掐一下瓜皮，轻轻的就能掐出水分来就说明南瓜很嫩，否则就是南瓜老了。把南瓜外表皮洗净，然后切出适量大小的一块备用。
将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝； 将青、红椒去蒂、去籽切丝； 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
其实，南瓜皮也是可以吃的，虽然有些硬，但却很有营养。
妈妈首先把老南瓜切开，削掉南瓜皮，切成小方块后，放入锅中用文火煮。15分钟后南瓜熟了，妈妈把它们盛入盘中，一共盛了两盘。等到烧熟的南瓜凉了以后，妈妈就拿来不锈钢大盘子，比刚才的瓷盘大好多倍呢。
另外贝贝南瓜的皮比较薄，所以在蒸的过程中无需去皮，可以直接连皮吃。贝贝南瓜和普通南瓜有什么区别 大小：贝贝南瓜是由日本培育而成，外观与普通的南瓜没什么区别，都是黄色或者绿色。
飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。其果实既可以观赏，又可以食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国栽培的历史很短。
清水 适量 制作步骤 面粉中加入低于30度的南瓜泥、糖和酵母拌成棉絮状(如果太干可以略微加入一点清水)。然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵至2倍大。
准备好嫩南瓜一个，等待备用。把南瓜切成两半，把里边面的瓤挖掉处理干净。南瓜横切成薄片后再横切成丝，切的时候稍微斜一点，这样更方便些。切好的嫩南瓜丝。
具体方法如下：首先按着南瓜的花纹把刀放在南瓜的中间，用刀向下切到底。不是很用力气，就轻易而举的把南瓜的第一刀解决了。接下来依次按着花纹再切第二刀，会觉得很轻松的就切开了。
先把菜刀砍在南瓜上，再用力向下压力，就切开了。
