【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点:味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。
1、【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点:味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。
2、准备好所用的食材,猪肉切成细丝,生姜切丝备用。把猪肉丝加入料酒和淀粉,用手抓匀,腌渍10分钟。大米清洗两遍,沥干水分备用。把大米、清水一起放入料理机杯子里,扣好杯盖。
3、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
(3)加入的葱花一定要留一小半最后加入,这样这道皮蛋瘦肉粥吃着才能更加鲜香。
皮蛋瘦肉粥的做法如下:第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油,盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥,马上放入姜丝。
将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
皮蛋瘦肉粥简单又好吃的做法如下:主料:白粥1锅、姜丝适量、瘦肉丝20克、皮蛋1个。辅料:食用油5毫升、盐3克。白米粥煮好,放入姜丝、瘦肉丝。倒入皮蛋一个,搅拌均匀。大火煮沸。出锅即可 *** 完成。
等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。