胡萝卜丝的切法一:先把胡萝卜清洗干净切段,然后把段切薄片,将几片胡萝卜摞在一起,就可以切丝了。刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。
先把胡萝卜清洗干净切段,然后把段切薄片,将几片胡萝卜摞在一起,就可以切丝了。刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。
用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦;可以先把胡萝卜切段,然后把段切薄片,将几片胡萝卜摞在一起,就可以切丝了。
胡萝卜切丝 *** 如下:把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。
将胡萝卜去皮,洗净。切胡萝卜片时,斜着下刀。将切好的胡萝卜片码成均匀的斜坡,斜度要一样。左手按在斜坡上,右手拿刀,刀背抵住左手手指。
将胡萝卜用清水洗净,去皮。先从一面切一小片下来,让有截面的一方朝下,这样胡萝卜不会滚来滚去,方便切片。然后从粗的一头开始,从侧面下刀斜着切,保证每片厚度差不多。
切成片的情况下尽可能切得薄一点;切完的红萝卜片一定要依照次序匀称排除。
1、用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦;可以先把胡萝卜切段,然后把段切薄片,将几片胡萝卜摞在一起,就可以切丝了。
2、胡萝卜丝的切法一:先把胡萝卜清洗干净切段,然后把段切薄片,将几片胡萝卜摞在一起,就可以切丝了。刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。
3、用刀切:把胡萝卜一面切掉一小片后倒放在切板上,再将胡萝卜均匀切成薄片。把所有胡萝卜片摞在一起,一只手压住,另一只手用刀将其均匀切成丝。
4、刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,更好上下的厚度相差不多的那种。胡萝卜选择大小适宜的,表面光滑的新鲜胡萝卜,洗净。
1、切萝卜丝的 *** :挑选新鲜的萝卜清洗干净,把泥巴洗干净备用;萝卜根部往往泥巴清洗不干净,也很少食用,因此可用刀去掉,保留其他部位。
2、备一个红萝卜先从一面切一小片下来,让让有截面的一方朝下,这样红萝卜不会滚来滚去,方便切片。然后从粗的一头开始,从侧面下刀斜着切,保证每片厚度差不多。切好片,切时要注意安全,然后摆放均匀。
3、胡萝卜切丝 *** 如下:把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。
4、把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,切片更加方便。将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练时一片一片地切成薄片,尽量切得均匀。每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列,码放均匀。