怎样做小酥肉,小酥肉是怎么做的呢

小酥肉怎么做?

操作步骤如下：准备食材：里脊肉400g，小酥肉粉100g，鸡蛋一个。里脊肉切成条状，用盐腌制15分钟。小酥肉粉打开放入大点的盘子或碗里。打一个鸡蛋。再加适量的水一起拌匀、搅成糊状即可。

小酥肉是怎么做的呢

小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。

操作步骤如下：准备食材：里脊肉400g，小酥肉粉100g，鸡蛋一个。里脊肉切成条状，用盐腌制15分钟。小酥肉粉打开放入大点的盘子或碗里。打一个鸡蛋。再加适量的水一起拌匀、搅成糊状即可。

小酥肉的做法 步骤step 1 自制花椒粉，一定要现磨的才香。不粘锅焙干花椒。步骤step 2 捣碎，不用太细腻。步骤step 3 猪里脊肉切成薄片，大约3毫米厚。步骤step 4 肉片里面放入一半用量的盐和花椒粉。

小酥肉的做法：主料：里脊肉130克。辅料：红薯淀粉40克；盐2克；花椒粉适量；鸡蛋1个；油适量。里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。

美味的小酥肉做法：猪前腿肉切成厚片，放入碗中。加入料酒、糖、酱油、盐、花椒粉、姜片和鸡蛋，搅拌均匀。加入淀粉，搅拌均匀，放置半小时。锅中烧油，炸至金黄捞出。

小酥肉的做法

操作步骤如下：准备食材：里脊肉400g，小酥肉粉100g，鸡蛋一个。里脊肉切成条状，用盐腌制15分钟。小酥肉粉打开放入大点的盘子或碗里。打一个鸡蛋。再加适量的水一起拌匀、搅成糊状即可。

小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。

正宗小酥肉做法的做法步骤 1 备好材料。2 肉从中间切成两半。3 再切成长条。4 红薯淀粉加面粉加适量的水搅拌均匀。5 把肉倒入盘子里，加入一个鸡蛋，老抽3瓶盖，红薯淀粉。6 用手抓均匀，芹菜切块。

空气炸锅小酥肉的做法如下：用料：速冻小酥肉1袋。步骤：将小酥肉切成小块，放入锡纸碗中。如下图所示。设定180度。如下图所示。15分钟。如下图所示。放入空气炸锅中。如下图所示。取出散热。

酥酥香香的炸小酥肉，可以直接干吃，也可以做汤做菜，涮火锅，百搭又美味，你值得拥有！小酥肉的做法 步骤step 1 自制花椒粉，一定要现磨的才香。不粘锅焙干花椒。步骤step 2 捣碎，不用太细腻。

小酥肉的家常做法

操作步骤如下：准备食材：里脊肉400g，小酥肉粉100g，鸡蛋一个。里脊肉切成条状，用盐腌制15分钟。小酥肉粉打开放入大点的盘子或碗里。打一个鸡蛋。再加适量的水一起拌匀、搅成糊状即可。

接下来我们调一个面糊，往碗中倒入面粉和红薯淀粉，加两个鸡蛋，倒入花椒碎、胡椒粉、盐，加适量清水，清水一定少量多次倒入，搅拌成面糊。接下来我们把面糊倒入腌制好的猪肉中，用手抓匀。

小酥肉的做法步骤 猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。

小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。

我们都知道四川有一道美食叫做小酥肉，小酥肉可以当菜吃，也可以当零食吃。今天就教大家做一道家常版的小酥肉。首先我们准备一点食材，包括里脊肉或者五花肉、花椒、面粉40g、红薯淀粉120g、鸡蛋2个。

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