象拔蚌怎么吃,象拔蚌如何食用,象拔蚌吃法
象拔蚌怎么吃,象拔蚌如何食用,象拔蚌吃法
象拔蚌食用方法白灼象拔蚌 原料：象拔蚌1只、豉油皇适量。做法：取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片 锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。
象拔蚌食用方法 白灼象拔蚌 原料：象拔蚌1只、豉油皇适量。做法：取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。
处理象拔蚌，去壳，剥去外皮。将洗净的象拔蚌切成薄问片。用生粉，盐，姜腌制。准备一瓶鱼露，可以很好的提鲜答。家里有鱼骨头，熬了纯鱼汤做此菜的汤底。熬了15分钟内的汤底，盛出备用。
象拔蚌*的吃法是刺身，它的刺身可食用的部位是它那长长的触管和身体里的一部分肉。
首先买来新鲜的象拔蚌，将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳，剔壳的时候先用刀翘一边，另一半用手按住，如果怕打滑，可以用块湿毛巾按住。
用尖刀沿象拔蚌壳的两边小心轻切把壳与蚌分割开再洗净。
处理象拔蚌，去壳，剥去外皮。将洗净的象拔蚌切成薄问片。用生粉，盐，姜腌制。准备一瓶鱼露，可以很好的提鲜答。家里有鱼骨头，熬了纯鱼汤做此菜的汤底。熬了15分钟内的汤底，盛出备用。
做法：将象拔蚌去皮，洗净，片成薄片后放入冰水中，入冰箱冷藏10分钟。将黄瓜仔垫底，放上冰镇好的象拔蚌，从四周淋入自制捞汁后，装盘点缀即可。
先烧一锅热水，然后将刀沿着壳慢慢割开，刀一定要非常锋利，这样解剖起来速度才快，两边手法相同。这就是从壳里面剖出来的样子。将整条象拔蚌放入开水中，30秒以后迅速取出。
月桂适量。方法步骤：生姜切片，胡萝卜切片，大蒜去皮待用。象拔蚌和海鲜入锅，放入水和姜，烧开后去浮沫，然后放入胡萝卜和蒜。加入适量的料酒，加入盐和白糖，月桂叶，盖盖后煮上汽后煮20分钟即可。
象拔蚌、牛肉、花蛤、蛏子、虾仁、香菜、芹菜、姜、葱、大米。做法：（1）象拔蚌处理：将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳。蚌和肉分离后，用清水洗净。
1、象拔蚌吃法是做成刺身，做法如下：主料：象牙蚌1个、盐5g、芥末3g、柠檬片3片、香油4g、酱油2g。辅料：锅、菜刀。水里放盐清洗一下象牙蚌外皮。烧一锅开水，把象拔蚌放入煮15秒，直到外皮起皱。
2、象拔蚌*的吃法是刺身，它的刺身可食用的部位是它那长长的触管和身体里的一部分肉。
3、首先买来新鲜的象拔蚌，将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳，剔壳的时候先用刀翘一边，另一半用手按住，如果怕打滑，可以用块湿毛巾按住。
4、用尖刀沿象拔蚌壳的两边小心轻切把壳与蚌分割开再洗净。
5、象牙蚌做好吃又简单方法：材料：象牙蚌1个、盐5g、芥末3g、柠檬片3片、香油4g、酱油2g、锅、菜刀。蚌和肉分离后，用清水分别洗净，然后把象拔蚌切成三部分，每个部分用作不同的烹调方式。
6、海鲜象可以做刺身、可以做炒食，而拔蚌则可以煲粥，切成两半后斜刀切薄片，盛盘后，用海鲜酱油和芥末蘸着吃，而且营养非常丰富，能够很好的补充身体的各种微量元素。
1、先烧一锅热水，然后将刀沿着壳慢慢割开，刀一定要非常锋利，这样解剖起来速度才快，两边手法相同。这就是从壳里面剖出来的样子。将整条象拔蚌放入开水中，30秒以后迅速取出。
2、海鲜象可以做刺身、可以做炒食，而拔蚌则可以煲粥，切成两半后斜刀切薄片，盛盘后，用海鲜酱油和芥末蘸着吃，而且营养非常丰富，能够很好的补充身体的各种微量元素。
3、上述操作处理好之后，象拔蚌就加工好了。蚌身可以做刺身、可以做炒食，蚌胆则可以煲粥，切成两半后斜刀切薄片，盛盘后，用海鲜酱油和芥末蘸着吃也好吃。
4、象拔蚌海鲜粥 象拔蚌煲海鲜粥的用料 象拔蚌 牛肉 花蛤 蛏子 虾仁 香菜 芹菜 姜 葱 大米 象拔蚌煲海鲜粥的做法 步骤1 象拔蚌处理：将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳。
1、用尖刀沿象拔蚌壳的两边小心轻切把壳与蚌分割开再洗净。
2、处理象拔蚌，去壳，剥去外皮。将洗净的象拔蚌切成薄问片。用生粉，盐，姜腌制。准备一瓶鱼露，可以很好的提鲜答。家里有鱼骨头，熬了纯鱼汤做此菜的汤底。熬了15分钟内的汤底，盛出备用。
3、象拔蚌*的吃法是刺身，它的刺身可食用的部位是它那长长的触管和身体里的一部分肉。
4、可能引发食物中毒。如果要熟食象拔蚌，常用的方法有氽、烫、炒、爆、油泡等方法成菜。烹制象拔蚌宜旺火速成，火候宁欠勿过，否则蚌肉易变老发轫，口感很差；调味宜淡色轻口，以突出成菜洁白清鲜之特色。
