1、简单做法:首先知了买回家用清水浸泡一会,更好用自来水冲洗干净爪的部位,洗净备用;大蒜切成片;其余辅料备齐。锅内烧干水分,放入知了再烤干知了猴身上的水分,以防煎制的时候溅油,防止烫伤。
可以做成干煸金蝉进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。之一步把蝉仔细清洗,然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。
简单做法:首先知了买回家用清水浸泡一会,更好用自来水冲洗干净爪的部位,洗净备用;大蒜切成片;其余辅料备齐。锅内烧干水分,放入知了再烤干知了猴身上的水分,以防煎制的时候溅油,防止烫伤。
把知了猴用来油炸着吃,是很多朋友都比较喜欢的,油炸知了猴做好以后,不仅吃起来非常的香脆,而且还可以调动人们的胃口。
将知了洗干净,从头下刀切成两半,冷冻的知了更好不要全部解冻沥干备用。准备调料盐,椒盐,孜然,五香粉,油。
1、把知了猴用来油炸着吃,是很多朋友都比较喜欢的,油炸知了猴做好以后,不仅吃起来非常的香脆,而且还可以调动人们的胃口。
2、做法:首先知了要用盐水浸泡一会,为了清洗的更干净,也是为了入味的之一步。处理好的知了放入碗中,磕入一个鸡蛋,搅拌均匀,让每个知了猴都裹满蛋液。放入淀粉,也要周身均匀裹满。
3、将知了洗干净,从头下刀切成两半,冷冻的知了更好不要全部解冻沥干备用。准备调料盐,椒盐,孜然,五香粉,油。