泰国冬阴功汤,冬阴功汤怎么做

泰国冬阴功汤是什么意思?

1、冬阴功源自泰国，有两层意思。其一：冬阴功有“护卫者”的意思。在泰国古代，国王一般是坐在大象背上的，在国王的周围有四个武士保卫他的安全。传说这些人勇猛无比被称为守护者，也就是后来人们说的冬阴功。

冬阴功汤怎么做

冬阴功汤放的食材有大虾、蛤蜊、鱿鱼须、白玉菇、香茅、良姜、柠檬叶、青柠檬、番茄等。

准备好上述材料 清水泡蛤蜊，加入少许盐＋香油，让蛤蜊吐一吐泥。大虾把虾线去掉，全部备用。沸水后，加入切好的杏鲍菇，煮大概5分钟。加入冬阴功汤料包后转大火煮沸，再转小火煮大概5分钟。

洗净所有材料，香茅两根切段，三片青柠檬，幼茄8个，姜切片，九层塔和薄荷叶各一小撮，7，8个小红椒横切成小圈。口蘑切片，番茄切小丁。虾切下头部，去沙线。蛤蜊烫至开口。

作法 食物较多，请酌情考虑提前准备。草菇对半割开预留。锅中添加700ml的水，放进香茅草、生姜片、柠檬叶和法香熬水。放进小米辣和冬阴功汤块，还可以用冬阴功汤酱替代。

冬阴功汤的做法步骤1116。冬阴功汤酱放入两勺，之一次撑握不好可边做边品尝。冬阴功汤的做法步骤1217。放入椰浆粉或牛奶。冬阴功汤的做法步骤1318。锅内加入氽好的蘑菇煮沸两分钟，快起锅时再放入柠檬汁。

准备食材，清洗切段。锅烧热，倒入油，5成热时倒入虾头，煸炒出香味。倒入冬阴功酱。加入辅食材料，加水煮15分钟。过滤取汤加入调味剂即可。冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。

冬阴功汤的配料

辅料：香茅、柠檬叶、柠檬 冬阴功汤 调料：姜、方便冬阴汤配料、辣椒(红，小)、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露 做法：食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。

主料：白虾6个、蛤蜊300克、冬阴功汤料包30克、杏鲍菇5个 调料：鱼露少许、椰浆少许、柠檬汁少许、朝天椒4个、开水适量 做法步骤：准备好上述材料 清水泡蛤蜊，加入少许盐＋香油，让蛤蜊吐一吐泥。

冬阴功汤的配料：冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。

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