什么是色拉油,色拉油是什么油

请问什么是色拉油

大陆叫做色拉油，中国香港叫 做沙律油。泛指进阶食用油，作凉拌，调味油用。沙律油简介 沙律油是英文SALAD OIL 的译名，这种油在我国城市(特别是大都市)中已日渐普遍销售及消费。几乎全是国产商品。这些是精炼食用 油。

色拉油是什么油

色拉油是什么油 色拉油是一种高级食用植物油，它以大豆油、葵花籽油、菜籽油等各种植物原油，经过精密加工工序制成。色拉油的油脂浓度高，杂质少，色泽淡黄清澈。

色拉油不是调和油，色拉油是原油经过精加工后的更高级食用油，这种油最终产物也是单一植物油。

色拉油是高级食用植物油。色拉油又为沙拉油，是指各种植物原油如花生油、芝麻油、黄豆油等，经脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的，它的特点是既可以炒菜，又可以凉拌菜。

高级食用植物油 色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。

你好：色拉油统称植物油，色拉其实就是英文字SALAD的中文直接翻译.SALAD就是指用蔬菜做成的凉拌.而色拉油就是指用来拌SALAD的油.在西方烹饪一般用橄榄油等拌色拉(SALAD).因为工艺不一样，叫法也不一样。

什么是色拉油?

1、色拉油主要是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。

2、色拉油是高级食用植物油。色拉油又为沙拉油，是指各种植物原油如花生油、芝麻油、黄豆油等，经脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的，它的特点是既可以炒菜，又可以凉拌菜。

3、色拉油，又称“沙拉油”，是多种植物油如花生油、芝麻油、黄豆油等经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等环节制成的食用油。色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，加热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。

4、详细内容 01 色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。02 色拉油主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。

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