西红柿打卤面怎么做,西红柿打卤面该怎么做?

西红柿打卤面一般都是怎样做呢?

西红柿打卤面正宗做法如下：主料：西红柿2个、鸡蛋3个、鲜面条500g。辅料：葱2根、蒜2瓣、油适量、勺子1个、水适量、精盐1勺、鸡精1勺。西红柿用开水烫一下，过凉后剥掉西红柿皮。将西红柿切成薄片。

西红柿打卤面该怎么做?

西红柿打卤面做的美味的关键在于先把西红柿和鸡蛋炒一炒，然后再加入面条一起煮，具体的做法如下：主料：挂面适量、西红柿1个、鸡蛋1个 辅料：姜2片、葱花适量 准备葱姜蒜适量。西红柿去皮，切成小块。

西红柿打卤面正宗做法如下：主料：西红柿2个、鸡蛋3个、鲜面条500g。辅料：葱2根、蒜2瓣、油适量、勺子1个、水适量、精盐1勺、鸡精1勺。西红柿用开水烫一下，过凉后剥掉西红柿皮。将西红柿切成薄片。

准备鸡蛋和西红柿。西红柿洗净，去掉蒂部切成小块。鸡蛋加点盐打散。锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。炒鸡蛋时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。锅里重新放少许油，油热倒入西红柿煸炒。

西红柿打卤面的做法如下：主料：西红柿100克、鸡蛋2个、挂面200克。辅料：白糖10克、葱50克、盐小半勺、淀粉一小勺、姜10克、大蒜30克、调和油10毫升。步骤：将西红柿洗净后用刀切成块状。

做法 1）鸡蛋3个，放在容器内搅匀。西红柿切块。西红柿打卤面 2）锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。（鲜黄色即可）3）放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）。4）十分钟后加入盐和味精。5）勾芡后出锅。

西红柿打卤面的做法如下：材料/工具：西红柿500克、鸡蛋300克、大蒜几瓣、盐两茶勺、白糖一茶勺、生抽适量、水淀粉适量、锅、铲子、盘子。

老北京西红柿打卤面的做法

香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开，洗净后不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用。然后，取汤锅加葱、姜、五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入肉和肉汤并和蘑菇水炖20分钟。

打卤面的做法 热油放花椒。把盐放油锅里。放大葱煸炒。放黄豆芽翻炒。放一些老抽，再加一点水。把豆腐球切开放锅里，再加适量清水，淹没黄豆芽。黄豆芽快熟时把火腿肠放锅里翻炒。

做法：将五花肉片洗净，用生抽、少许老抽、料酒、盐拌匀，腌制20分钟。将面条抖散，均匀地倒上适量色拉油，用两手从下往上（兜底的 *** ）将面条均匀的裹上色拉油。包菜洗净用手撕成小片，黄豆芽洗净备用。

鸡蛋打卤面 1）鸡蛋3个，放在容器内搅匀。西红柿切块。2）锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。（鲜黄色即可）3）放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）4）十分钟后加入盐和味精。5）勾欠后出锅。

西红柿打卤面是经典的家常菜,该怎么 *** 呢?需要在何时放入淀粉?_百度...

1、 *** 番茄鸡蛋面，更好选择自然成熟的时令番茄。现在这个季节的西红柿很合适。用沸水烫西红柿，去皮，切掉底部的硬茎，然后切成小块。西红柿事先用沸水烫一下，不仅可以去皮，还可以使西红柿更容易炒汤。

2、苏格兰风格西红柿打卤面做法 番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉，番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许预备，空锅加热，等锅底的温度上来以后，倒少许油，鸡蛋液炒至金黄色，倒番茄、加水用小火慢煮。

3、把洗净的西红柿去蒂后切小丁。以前，我也是切块来炒。但后来我发现切丁炒制，效果更好，更有利于西红柿出汁儿，成泥状。我们这款番茄鸡蛋打卤面要的是那不加番茄酱却很浓郁的口感 鸡蛋打碎搅匀。

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