红烧鲤鱼的家常做法,红烧鲤鱼的家常做法有哪些?

红烧鲤鱼最简单的做法

1、红烧鲤鱼的做法简单又好吃的做法如下：备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。葱一部分切细丝装饰，一部分切粗丝。蒜，姜，红辣椒切片。煎锅放1勺油，放入腌好的鱼两面煎金黄。

红烧鲤鱼的家常做法有哪些?

1、红烧鲤鱼是一道汉族名菜，中国之一届国宴热菜菜谱之一。以鲤鱼为 *** 主料，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美，下面小编就为大家介绍一红烧鲤鱼的五种家常做法。

2、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。 鲤鱼1条，去鳞、去内脏、洗净。头尾各剪一刀，两边都一样。取下鱼线，用镊子或左手指甲夹住，向外抽动，右手轻轻拍打鱼身。在鱼身上画刀，让两边一样。

3、鲤鱼照着上面我说的办法，清洗干净，去腥线，在鱼身上在割上几道小口，鱼身周身抹上料酒，腌渍10分钟。大蒜和姜切片，备点红辣椒，葱切碎。

4、鲤鱼洗净，去内脏和腮，切花刀。放料酒、蚝油、生抽。两面 *** 一下，抓匀，腌制30分钟。油锅烧热，放小葱、姜片、干红辣椒。鱼放进锅里，两面煎一下，鱼籽放进去，加一大碗水，加一勺盐。

红烧鲤鱼的做法?

红烧鲤鱼是一道汉族名菜，中国之一届国宴热菜菜谱之一。以鲤鱼为 *** 主料，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美，下面小编就为大家介绍一红烧鲤鱼的五种家常做法。

红烧鱼做法步骤 葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。 鲤鱼1条，去鳞、去内脏、洗净。头尾各剪一刀，两边都一样。取下鱼线，用镊子或左手指甲夹住，向外抽动，右手轻轻拍打鱼身。

红烧鲤鱼的做法：主料：鲤鱼1条、小葱1根、姜2片、干辣椒5根。辅料：料酒适量、蚝油适量、生抽适量、色拉油适量、盐适量、香菜少许。步骤：鲤鱼洗净，去内脏和腮，切花刀。放料酒、蚝油、生抽。

具体做法如下：将鲤鱼清理干净之后，抹上料酒和食盐腌入底味去腥，再起锅加油烧热，把鲤鱼滑入锅中，将鲤鱼煎至两面焦黄之后盛出备用。

红烧鲤鱼做法二 主料：鲤鱼一条 辅料：配料：姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、生抽、青红椒、白果数颗。特点：鱼味鲜香 *** 流程 配料准备好就开始了，先打大火，在平底不粘锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心煎。

红烧鲤鱼怎么做

1、红烧鱼做法步骤葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

2、鲤鱼洗净，去内脏和腮，切花刀。放料酒、蚝油、生抽。两面 *** 一下，抓匀，腌制30分钟。油锅烧热，放小葱、姜片、干红辣椒。鱼放进锅里，两面煎一下，鱼籽放进去，加一大碗水，加一勺盐。

3、：将杀好的鲤鱼控干水，适量花生油入锅烧热，把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄色，将鱼装盘待用。

怎么做红烧鲤鱼?

1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

2、红烧鲤鱼的做法简单又好吃的做法如下：备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。葱一部分切细丝装饰，一部分切粗丝。蒜，姜，红辣椒切片。煎锅放1勺油，放入腌好的鱼两面煎金黄。

3、红烧鱼做法步骤 葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。鲤鱼1条，去鳞、去内脏、洗净。在头尾各剪一刀，两边一样。去掉鱼线，用镊子或左手指甲夹住，向外抽动，右手轻轻拍打鱼身。在鱼身上画刀，两面一样。

4、步骤：鲤鱼洗净，去内脏和腮，切花刀。放料酒、蚝油、生抽。两面 *** 一下，抓匀，腌制30分钟。油锅烧热，放小葱、姜片、干红辣椒。鱼放进锅里，两面煎一下，鱼籽放进去，加一大碗水，加一勺盐。

5、鲤鱼照着上面我说的办法，清洗干净，去腥线，在鱼身上在割上几道小口，鱼身周身抹上料酒，腌渍10分钟。大蒜和姜切片，备点红辣椒，葱切碎。

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