小青柑茶怎么泡才正确(小青柑怎么泡)

小青柑茶怎么泡才正确

1、烫杯洁具：烧开一壶水，向盖碗倒入少量沸水，将茶具烫洗一遍，祛除异味。投茶：撕开小青柑外层棉纸，将小青柑上方的盖子揭开，并将茶叶投入盖碗中。

新鲜小青柑水果的正确冲泡 ***

小青柑的冲泡 *** ：整颗冲泡、碎皮冲泡、多孔冲泡法、直冲柑心法、直冲柑皮法、冲柑皮与茶的结合处。下面介绍整颗冲泡的做法供参考，首先准备材料：小青柑适量、开水适量。首先准备准备好适量的小青柑和容器备用。

和柑普茶的泡法差不多，适合一至两人；将柑果壳掰开，与普洱茶混合，然后冲泡。

小青柑的泡法有整颗冲泡、碎皮冲泡、刺孔冲泡。整颗冲泡：小青柑外包装撕开后，直接整个放入盖碗中，冲入热水闷泡3～5分钟。碎皮冲泡：用手将小青柑捏碎，取适量茶叶放入盖碗中，倒入沸水，浸泡5—10秒出汤。

钻孔冲泡法：在小青柑的四周戳5—9个不等的小洞，然后将整颗茶放进杯中，进行冲泡。日常情况下，一般选择整颗冲泡即可，撕掉小青柑外层的棉纸，将小青柑投入盖碗中，顶部开盖处朝上。

整颗冲泡 小青柑最简单的冲泡方式，是先将果柑的外包装撕开，然后直接将整个小青柑放入盖碗中，最后高冲95-100摄氏度的热水，加盖闷3-5分钟，等到茶汤红浓时即可出汤品饮。

小青柑怎么泡

碎皮泡饮法：把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。

小青柑的泡法有整颗冲泡、碎皮冲泡、刺孔冲泡。整颗冲泡：小青柑外包装撕开后，直接整个放入盖碗中，冲入热水闷泡3～5分钟。碎皮冲泡：用手将小青柑捏碎，取适量茶叶放入盖碗中，倒入沸水，浸泡5—10秒出汤。

小青柑可以采用掀盖冲泡法、碎皮冲泡法、钻孔冲泡法。

掀盖冲泡法：将小青柑填茶口的盖皮掀开，把盖皮和茶果一起放入壶中。待水开后先洗茶并润茶，然后开始冲泡，汤色至深金黄色即可品尝。

温杯：泡饮小青柑时，首先需要做的是烫壶温杯，用八九十度热水对盖碗等茶具进行烫洗，以去除茶具内的异味，并提高茶具温度，从而保证茶香、茶味的纯洁性，烫杯之后即可倒掉热水。

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