芹菜的图片,芹菜、空心菜和芦蒿有什么区别

芹菜长什么样子图片

芹菜的颜色是青色的，叶子是展开的，很小，闻着有清香味道。如下图：芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。

芹菜、空心菜和芦蒿有什么区别

1、空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花，其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

2、蒌蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花，其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

3、资料表明，藜蒿，学名狭叶艾，又名芦蒿、水蒿、青艾等，菊科蒿属，多年生草本，属于一种野生植物；水芹菜，别称水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜，伞形科水芹菜属，多年生草本植物。

芹菜怎么摘

1、首先把买来的芹菜的根部去掉，可以用手摘也可以用刀切，接着把身上的叶子去干净，最后用刀切成几大截，这样方便清洗。

2、把买来的芹菜准备好。把根部去掉，可以摘也可以切掉不要。再把身上叶子去干净。把去了叶子的杆子，全部整理整齐。接下来就是把芹菜杆子切成小段。切成段后，把切好的芹菜放入水中，再挑洗干净。

3、把芹菜根部去掉，可以摘也可以切掉不要。再把身上叶子去干净。把去了叶子的杆子，全部整理整齐即可。

4、将芹菜码放整齐，用刀把芹菜的根部全部切断。摘掉芹菜的老叶子，留下嫩叶。用刀切成段，清水冲洗，加盐浸泡十分钟，捞出来控水即可。

5、芹菜采收主要靠逐次劈摘外叶。 劈摘叶柄时，留2-3个心叶即可。一般春节前可以劈摘外叶3次，春节后劈摘外叶4-5次。如果芹菜只有1-2个外叶可以劈摘，这时可以加大通风量抑制外叶生长，促使心叶生长赶上，就可以一次劈摘多个外叶。

6、首先将芹菜在清水中冲洗，去除表面的泥土等杂质。在用刀将根去除。洗净之后，摘除上面的叶子，很多人不喜欢吃芹菜叶，可以将其全部去除。之后再进行清洗，此时清洗就相对简单。

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