腐乳肉做法,腐乳肉怎么做?

腐乳肉的正宗做法

1、五花肉洗净切块备用。锅里放水，凉水时就把五花肉放入。大约煮2分钟捞出，冲净浮沫备用。炒锅加热，放入淋干水分的五花肉小火翻炒出油。再放入葱姜蒜翻炒出香味。放入料酒和生抽翻炒均匀。

腐乳肉怎么做?

五花肉洗净切块备用。锅里放水，凉水时就把五花肉放入。大约煮2分钟捞出，冲净浮沫备用。炒锅加热，放入淋干水分的五花肉小火翻炒出油。再放入葱姜蒜翻炒出香味。放入料酒和生抽翻炒均匀。

五花肉洗净切块。将肉焯水后捞出。油锅内加入冰糖炒糖色，冰糖可稍多放一点点。将肉放入炒好的糖色中翻炒。

*** /步骤 1 准备好带皮五花肉、腐乳汁（腐乳块不用）、葱、姜、八角、桂皮等主要原料；五花肉洗净沥干水分待用。

步骤 1 新鲜剔骨带皮的五花肉拔毛、清洗干净。步骤 2 锅中加凉水放入五花肉加点料酒和姜片，开火焯出浮沬后，煮大约20分钟。步骤 3 肉焯着开始调料 步骤 4 碗中分别放入腐乳、生抽、老抽、糖料酒、味精。

腐乳肉的做法及配方如下：配方：五花肉500克，腐乳30克，上海青250克，葱末、料酒、鸡精、白糖、淀粉各适量。 *** 步骤：将腐乳压成泥，加入白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。

准备材料：五花肉 500g 净生菜 75g 腐乳 2块 姜丝 10g 白糖 1小勺 生抽 4小勺 陈醋 少许 清汤 75g 做法：将五花肉洗净，放入沸水锅汆5分钟，去除表面污垢，血渍，取出。

腐乳肉怎么做好吃,腐乳肉的家常做法

将里脊肉切薄片，用鸡蛋、淀粉、盐上浆。芥蓝洗净焯水。过凉待用。葱切段，姜切碎，腐乳汁加清汤调匀。油锅上火烧至三成热，将肉片下油锅滑熟。锅底留油。爆香葱、姜，放入芥蓝煸炒。

五花肉洗净切块。将肉焯水后捞出。油锅内加入冰糖炒糖色，冰糖可稍多放一点点。将肉放入炒好的糖色中翻炒。

食材：五花肉适量、色拉油一些、腐乳酱适量、花椒末、糖、料酒适量、葱，姜片适量。五花肉放开水里焯一下，然后在开水锅里小火煮40分钟左右，8—9成熟。煮熟的五花肉。

腐乳肉的做法：材料：五花肉适量、姜片适量、腐乳适量、啤酒适量、冰糖适量。

*** 步骤：将腐乳压成泥，加入白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。五花肉洗净，切片，加入鸡精、白糖、科酒和淀粉搅匀待用；上海青洗净烫熟，摆盘待用。

做法：把五花肉洗干净，锅内放水，把肉块冷水下锅。大约煮20分钟，筷子能扎入五花肉里即可捞出，放凉。把腐乳和腐乳汁放小碗里，加适量的水，碾碎腐乳。

腐乳肉的家常做法

1、 *** 步骤：将腐乳压成泥，加入白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。五花肉洗净，切片，加入鸡精、白糖、科酒和淀粉搅匀待用；上海青洗净烫熟，摆盘待用。

2、五花肉洗净切块。将肉焯水后捞出。油锅内加入冰糖炒糖色，冰糖可稍多放一点点。将肉放入炒好的糖色中翻炒。

3、冰糖如果是整颗的，用刀背拍碎。五花肉洗净沥干水，切小块，老姜切片。取适量腐乳，带汤汁。锅中倒入油，晃一下，均匀到整个锅子，将油倒出来。将切好五花肉放入锅中小火翻炒，将肥肉的油逼出来。

4、腐乳肉的做法 准备好带皮五花肉、腐乳汁、葱、姜、八角、桂皮等主要原料；五花肉洗净沥干水分待用。将五花肉凉水下锅，并倒入适量的料酒。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除