羊血怎样做好吃(羊血怎么做好吃)

羊血怎样做好吃

食材：羊血，葱，姜，蒜，花椒，青椒，酱油，耗油，辣椒面，香油。将羊血洗干净，切块备用（不能切的太薄，太薄容易碎）。将葱切段，姜切成丝，蒜拍扁，青椒切段备用。

羊血怎么做好吃?

将大蒜苗切片，大蒜切片，将小米椒切成小段，将生姜切成片状，盛起来备用。将新鲜的羊血清洗干净后，切成片，厚度差不多0.5厘米左右即可。将羊血冷水下锅，同时放料酒和生姜去腥。等大火烧开后，再煮2分钟捞出。

羊血炒着好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊血 500克、大蒜 半头、香菜 100克、红辣椒 2个、盐 适量。羊血冷水中浸泡。切块，轻轻攥去里面所含的水分。香菜切段，辣椒切碎，大蒜剁碎。

先把羊血放入冷水中浸泡一下，去除上面的血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。青尖椒，胡萝卜，用水清洗干净，切成菱形片，备用。切好葱，姜，蒜，备用。

之一步，羊血清洗干净后，切成片，不要太厚，也不能太薄，差不多0.5厘米左右即可。第二步、切好的羊血冷水下锅，加入一些姜片和料酒去腥，大火烧开后煮2分钟。

羊血怎么做好吃

1、羊血可以做成炒羊血，非常的好吃。 主料：羊血400克。 辅料：花生油10毫升、酱油10毫升、料酒5毫升、盐1克、胡萝卜20克、大葱10克、芹菜30克。 锅中放入水，加入料酒，再将新鲜羊血放入水中焯一下。

2、先把羊血放入冷水中浸泡一下，去除上面的血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。青尖椒，胡萝卜，用水清洗干净，切成菱形片，备用。切好葱，姜，蒜，备用。

3、所以焯烫羊血时，羊血一变色即可捞出。炒制羊血时，爆锅后要先加汤后入羊血，羊血入锅后切忌用勺子搅动。用小火煨一会，让羊血入味。然后淋水淀粉勾芡即可。因为羊血比较嫰，入锅后搅动的频了，容易把羊血搅碎不成型。

4、将大蒜苗切片，大蒜切片，将小米椒切成小段，将生姜切成片状，盛起来备用。将新鲜的羊血清洗干净后，切成片，厚度差不多0.5厘米左右即可。将羊血冷水下锅，同时放料酒和生姜去腥。

5、食材：羊血2斤、大蒜4瓣、青椒红2个、青椒绿2个、洋葱1个、姜适量。

白菜炖羊血怎么做好吃

1、羊肉1块、白菜叶适量、羊血1块、豆腐 1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。

2、◎羊血盘肠 *** 将羊血、荞面、蛋液充分混合，加入韭菜花、葱姜蒜末各10克，熟猪油调拌均匀，成馅。羊盘肠一头系好，另一头用漏斗接好，灌入馅料，灌好后两头系紧。

3、把羊骨架放锅里，加满清水熬一个小时左右，撇去杂质，放葱姜，把汤熬成乳白色。

4、山药煮熟，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。将煮好的羊肉切成片，羊血也切成片，厚薄随意。将羊肉和羊血放在漏勺里面，再放进滚烫的羊汤里面烫几秒钟，然后倒入碗中，盛羊汤，美味羊肉汤就做好了。

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