红烧羊肉怎么做如何红烧羊肉

今天阿莫来给大家分享一些关于红烧羊肉怎么做如何红烧羊肉方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将羊肉切成小块，用开水焯一下，去掉血水，备用。

2、起锅放入水1L，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫。起锅放入食用油5ml，放入花椒1g，香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g。放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀。

3、放入羊肉，翻炒上色。步骤step4加入葱、姜、蒜、香叶炒香。步骤step5将羊肉移入砂锅中，加入开水。步骤step6盖上砂锅盖，小火炖半个小时。步骤step7汤汁不多时，加入盐、生抽拌匀，等汤汁不多时关火。

4、红烧羊肉的做法：首先，把羊肉切成块。把羊肉煸炒出油后，焯水洗净。下姜片、大葱段、蒜瓣、葱结，爆香。放入羊肉翻炒，并放入调料调味。加入温水后，放入香料并翻炒均匀。

红烧羊肉的家常做法

1、羊肉冷水浸泡2个小时，充分去除血水，然后滚到切块，切好放置备用。萝卜清洗干净，然后滚刀切块，放置备用。小葱、姜、大蒜清洗干净，小葱取出一些切成葱花，大蒜和姜都切成片，留作备用；其余的小葱不切，留作备用。

2、⑤：最后将煲好的羊排肉和胡萝卜等食材又倒回炒锅，加入适量的食盐和少许鸡精调味提味，炒匀收汁至汤汁较少时即可出锅装盘，将剩余的葱花撒在羊肉表面，红烧羊肉即成。

3、红烧羊肉的做法一冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。把羊肉放入锅内。放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。放下2调羹冰糖。

4、红烧羊肉的家常做法如下：主料：带骨羊肉1000克。辅料：葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个。

5、红烧羊肉的做法步骤请点击输入图片描述1.羊肉块放锅中注水煮沸焯去血水捞岀备用。请点击输入图片描述2.准备好配料。请点击输入图片描述3锅内倒入适量油并放入所有配料爆香。

红烧羊肉怎样做

步骤羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。步骤锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖溶化炒成焦糖色。步骤放入羊肉，翻炒上色。步骤加入葱、姜、蒜、香叶炒香。

准备好食材。锅中放入适量的油烧热。放入带皮羊肉块。翻炒至羊肉变色，倒入鱼露（或料酒）一勺。放入香料，姜片，翻炒片刻。倒入适量的水，没过羊肉。放入老抽半勺。

食材准备：羊排5斤、青蒜适量、色拉油少许、食盐适量、冰糖1汤匙、葱2克、姜1块、蒜适量、八角2个、花椒1小把、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、香叶2片。

红烧羊肉的做法一冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。把羊肉放入锅内。放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。放下2调羹冰糖。

红烧羊肉的做法步骤如下：材料准备：羊肉、白萝卜、大蒜、老姜、干辣椒、八角、花椒、料酒、老抽、生抽、白米醋、白糖、白胡椒粉、盐、桂皮、食用油、等。

准备好材料。将羊腿肉洗净切成小块，冷水下锅，放入羊肉焯掉血水。捞出羊肉冲洗干净，蒜切片，姜切片，葱切段。锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖。小火翻炒至冰糖融化变成焦黄色。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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