油泼面家常做法油泼面的家常做法
油泼面家常做法油泼面的家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于油泼面家常做法油泼面的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、主料：面条。辅料：油、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等。小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。
2、家常油泼面的做法如下：切好葱花和姜丝备用。准备一把绿豆芽，洗净备用。把面粉放入盆中，慢慢加入适量的水，揉成比饺子面稍硬一些的面团。盖上盖子，饧20分钟，再揉一次。继续盖盖子，饧30分钟。
3、主料：面条100克、白菜叶适量、大葱1段、辣椒粉适量、花生油20毫升、芝麻油5毫升。辅料：香醋5毫升、生抽1勺。做法：（1）准备好食材。（2）汤锅加水，烧开后先下入面条，煮2分钟。
4、第五步，再加上食盐、干辣椒粉、蒜末、香醋和少许的香油，锅中添上一勺油，烧至冒烟的时候，浇在辣椒粉上，拌均匀便可。
5、油泼面的配料是手擀面、香菜、葱、姜、大蒜适量味精、盐、生抽、鸡粉、香油辣椒面，做法如下：把香菜，葱姜都洗干净切好，一个切成段，还有切沫，然后把面条放入锅中煮开，捞出，过下凉水，放入碗中。
6、油泼扯面的家常做法如下：用料：面粉400克，盐适量，香葱3根，辣椒面少许，米醋两汤勺，生抽5汤勺，花生油适量，蒜一头，油菜适量。
步骤：准备食材和工具。先揉面做面条：中筋面粉200克，撒2克盐，110克水，边倒边搅拌。搅拌揉搓成光滑面团后，盖上保鲜膜静置20分钟左右。拿掉保鲜膜取出分成4份。盘底刷上油，面团揉成球状，表面刷上油。
(1)、碗中依次放入煮熟的面、小白菜、豆芽、蒜末、香葱、油泼辣子。(2)、撒入少许盐和鸡精，倒入约5-10毫升醋。(3)、用一大汤匙烧制8-9成热的油，分三次泼入碗中。
油泼面的家常做法如下：用料：面条1人份、生抽15克、蚝油15克、老抽15克、葱花少许、干辣椒30克、花椒2克、姜末5克、蒜末5克、豆瓣酱15克、芝麻适量。准备以上食材。沸水中滴入几滴色拉油。
家常油泼面的做法如下：切好葱花和姜丝备用。准备一把绿豆芽，洗净备用。把面粉放入盆中，慢慢加入适量的水，揉成比饺子面稍硬一些的面团。盖上盖子，饧20分钟，再揉一次。继续盖盖子，饧30分钟。
香菜洗净切段，葱姜蒜洗净切末。锅中烧一锅开水，把从超市买来的手擀面放入锅中煮熟，捞出，过下凉水，放入碗中。
【食材】：面粉1碗、温水适量、青菜（传统是用油菜）适量、葱姜蒜各适量、干辣椒面适量、生抽两汤匙、醋两汤匙、盐少许、油适当多些。
正宗油泼面的做法：和面：盆里加入2斤中筋面粉，6克盐，分多次加入460克水，和成面团。和面讲究盆光，手光，面光。
(1)、碗中依次放入煮熟的面、小白菜、豆芽、蒜末、香葱、油泼辣子。(2)、撒入少许盐和鸡精，倒入约5-10毫升醋。(3)、用一大汤匙烧制8-9成热的油，分三次泼入碗中。
1、准备以上食材。沸水中滴入几滴色拉油。放入面条煮至喜欢的硬度。过凉水放碗中备用。生抽，蚝油，老抽放入碗中。拌匀备用。干辣椒切段。热锅凉油放入干辣椒段，郫县豆瓣，花椒，葱姜蒜末。
2、【食材】：面粉1碗、温水适量、青菜（传统是用油菜）适量、葱姜蒜各适量、干辣椒面适量、生抽两汤匙、醋两汤匙、盐少许、油适当多些。
3、和面，一定要用加了盐的温水和面，软硬度比饺子面要软一些，和好面之后在面团表面涂油，醒二十分钟左右。醒面的同时可以将葱姜蒜切成末，但蒜别切太碎。
4、油泼面的常见做法做法一：食材准备面粉250g，菜籽油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、葱花、纯碱，姜，蒜、花椒适量。 *** 步骤调味：将煮熟的面捞出，盛在碗中。
5、做法步骤：烧一锅水，沸腾后，加一点油和盐，放入豆芽和小油菜烫熟。捞出蔬菜沥干，放入面条煮熟，也可以过一下凉开水。把面条和蔬菜都放在盘子里，加一些生抽和醋，我还加了一些煮熟的鹰嘴豆。
6、油泼面的做法用温水化开约2克盐，将盐水少量，多次倒入面粉中，搅拌大的棉絮状，再揉成面团，盖保鲜膜饧二十分钟。
1、主料：面条100克、白菜叶适量、大葱1段、辣椒粉适量、花生油20毫升、芝麻油5毫升。辅料：香醋5毫升、生抽1勺。做法：（1）准备好食材。（2）汤锅加水，烧开后先下入面条，煮2分钟。
2、家常油泼面的做法如下：切好葱花和姜丝备用。准备一把绿豆芽，洗净备用。把面粉放入盆中，慢慢加入适量的水，揉成比饺子面稍硬一些的面团。盖上盖子，饧20分钟，再揉一次。继续盖盖子，饧30分钟。
3、油泼面的做法用温水化开约2克盐，将盐水少量，多次倒入面粉中，搅拌大的棉絮状，再揉成面团，盖保鲜膜饧二十分钟。
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