1、黑枸杞样子:黑果枸杞多分枝。枝条通常斜生,颜色为灰白色,常呈之字形。小枝的尖端逐渐变成刺。其叶簇生在短枝上,肉质,条状,有时狭披针形,有时两侧略向下卷。它的种子呈肾形,颜色为棕色。
1、野生枸杞柄偏小偏细,种植黑枸杞柄粗大。野生黑枸杞在采摘的时候不会太注意,会将枝叶什么的一起摘下来;人工种植的黑枸杞采摘时小心一些,看起来也更干净。
2、新疆黑枸杞:新疆黑枸杞的营养价值高,野生黑锅枸杞,野生黑枸杞生长在海拔2700米-3000米的盆地沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。新疆黑枸杞的功效比青海柴达木的稍差些,但其质量也相当不错。
3、野生的黑果枸杞适应性很强,能忍耐35摄氏度高温。且它的耐寒性也很强,在-28℃下无冻害,耐干旱,在荒漠地仍能生长。而且,黑枸杞是喜光树种,全光照下发育健壮,在庇荫下生长细弱,花果极少。
1、好的黑枸杞颜色黑亮,果柄灰白,或者青灰色,这样的黑枸杞新鲜花青素含量高。颗粒大的黑枸杞营养物质含量高,价格也高,越小越便宜。黑枸杞的干净程度,越好的黑枸杞越干净,杂质、没成熟的黄果,红色的坏果越少。
2、泡水颜色,完整黑枸杞,泡水出色越快越好,泡水出色浓度越深越好,说明黑枸杞花青素含量高。颗粒越大越好,颗粒越大,黑枸杞营养物质就越丰富,市场价就越贵。越干净越好,杂质越少坏果越少就越好。
3、黑枸杞中含有大量花青素,花青素在酸性水中呈现紫红色,在碱性水中呈现蓝色。黑枸杞果子黑亮,果柄灰白,很难染色。怎么区分黑枸杞的好坏:泡水出色快,颜色浓的黑枸杞花青素含量高,品质好。
应该不是染色,有些黑枸杞果柄上有颜色原因如下:野生黑枸杞果皮很薄,采摘的时候是大量的黑枸杞堆在一起,有的黑枸杞的果柄就会刺到其它黑枸杞果肉里,进而染上了颜色。
黑枸杞造假有两种,白刺果和蓝莓冒充,是黑枸杞染色。鉴别 *** 如下:黑枸杞是茄科植物都有一个小果柄,而蓝莓和白刺果没有。黑枸杞果子是扁圆的,白刺果是椭圆的。
真的黑枸杞颜色应该是干而发黑的,看起来应该是很干的感觉,我们用手摸一下手上,会被染色,是很容易洗掉的。染色的黑枸杞,颜色发黑发亮,看起来比较潮湿。用手摸一下手上会被染上很深的颜色,很不容易洗掉。
很多无良商家会把白刺果,或者蓝莓用食用色素染色,做成假的黑枸杞。或者在真的黑枸杞加入很多白刺果,或者蓝莓。区别:真的黑枸杞呈深黑色;而蓝莓呈紫黑色;白刺果呈暗红色。