鸡肉玉米灌肠的做法大全(鸡肉肠图片)

鸡肉玉米灌肠的做法大全

1、一，食材：鸡胸肉2斤，鸡蛋2个，玉米粒80g，姜1块，花椒颗粒少许，淀粉80g，白砂糖2勺，生抽2勺，料酒适量，胡椒粉少许，姜粉少许，五香粉少许，盐适量，食用油适量，肠衣适量。

鸡肉香肠的配料及做法

1、鸡胸肉 260克左右 玉米淀粉 35克 盐 5克 蚝油 3克 蛋白 30克 泡打粉 1克 食用油 5克 冰水 10克 鸡肉香肠的做法 鸡胸肉3个5洗净去筋切小块放入主锅。10秒/速度8打成泥。

2、简介：鸡肉香肠 份量约8根 材料：鸡胸肉300公克，绞肉300公克，蒜头10公克，红葱5公克，肠衣1条，盐1小匙，糖1大匙，高粱酒1大匙，酱油1大匙 做法：先把鸡肉洗净擦干水份，切丁备用，再和绞肉搅拌在ㄧ起。

3、鸡肉香肠。食材：鸡胸肉，玉米粒，一勺盐，两勺糖，两个蛋清，15克食用油，适量玉米淀粉。1，鸡胸肉清洗干净之后，切成小块状，然后放进绞肉机中绞成肉泥，肉泥可以绞细一点。

鸡肉肠的 *** *** 及配方

打好的肉泥，装入裱花袋。放入冰箱至少30分钟，让鸡肉松弛。请点击输入图片描述 挤入香肠模具，手上抹一点油，整平尾巴，盖上盖子。

步骤8/9冷水上锅蒸20分钟出锅 最后一步自制无添加的鸡肉肠就做好啦，这次做的是不加鸡蛋版的 小贴士 1，自制肉肠除了按照配比做，最关键的就是搅打要到位，让肉泥上劲儿，做出的肉肠才不会松散。

先把鸡肉洗净擦干水份，切丁备用，再和绞肉搅拌在ㄧ起。把红葱切成碎末；蒜头拍打并切成蒜末备用。将作法1的猪肉末放入大小适中的容器，加入作法2的材料及所有调味料一起搅拌均匀。

鸡肉香肠的 *** *** 及配方

鸡胸肉 260克左右 玉米淀粉 35克 盐 5克 蚝油 3克 蛋白 30克 泡打粉 1克 食用油 5克 冰水 10克 鸡肉香肠的做法 鸡胸肉3个5洗净去筋切小块放入主锅。10秒/速度8打成泥。

*** *** ：首先来准备材料，这里面可以替换的材料有鸡胸肉，肠衣分为猪肠衣和羊肠衣，使用哪一种都可以，但是最后煮制的时间是不太相同，猪肠衣比羊肠衣要多煮一会，如果没有肠衣也可以使用锡纸。

简介：鸡肉香肠 份量约8根 材料：鸡胸肉300公克，绞肉300公克，蒜头10公克，红葱5公克，肠衣1条，盐1小匙，糖1大匙，高粱酒1大匙，酱油1大匙 做法：先把鸡肉洗净擦干水份，切丁备用，再和绞肉搅拌在ㄧ起。

鸡肉香肠。食材：鸡胸肉，玉米粒，一勺盐，两勺糖，两个蛋清，15克食用油，适量玉米淀粉。1，鸡胸肉清洗干净之后，切成小块状，然后放进绞肉机中绞成肉泥，肉泥可以绞细一点。

Q弹低脂鸡肉肠的做法 羊肠衣4根左右，泡水2小时左右。可以倒入一点白酒帮助去腥。鸡肉剁碎。我直接用的鸡腿肉馅，所有材料除淀粉水外全部倒入搅拌机中。

嘴馋的时候很喜欢吃鸡胸肉肠,这个该怎么 *** ?

1、将鸡肉稍℡☎联系：打碎，放入青豆中。青豆是可以炒煮的青中年大豆；不喜欢豆腥味，焯水后可以用。我个人觉得有点绿豆味的鸡肉香肠还是比较独特的；打几下可以让鸡肉更细腻，但也可以看到颗粒状的青豆。太精致了。

2、 *** *** ：首先来准备材料，这里面可以替换的材料有鸡胸肉，肠衣分为猪肠衣和羊肠衣，使用哪一种都可以，但是最后煮制的时间是不太相同，猪肠衣比羊肠衣要多煮一会，如果没有肠衣也可以使用锡纸。

3、首先我们准备肥瘦相间的猪肉4斤，肥瘦比例3：7的前腿肉，先切成均匀薄片再剁成肉粒，灌腊肠建议手工剁肉比较有颗粒感，绞肉机打出来的肉太碎口感不好。

4、Keep低脂鸡胸肉肠 鸡胸肉+大豆蛋白做成的低脂鸡胸肉肠，简直就是减脂零食的代名词。精选鸡胸肉，去皮去脂，生产过程中也不额外添加食用油，再加上大豆蛋白的加成，日常补充蛋白质非常合适。

5、这是椒盐鸡胸肉，吃时，可以配菜吃，也可单独食用。

6、 *** ：先把三七开(三分肥肉，七分瘦肉)的猪肉窃成碎 片很小块的肉粒，加入佐料拌均匀，放三小时。用漏斗把肉粒(加半碗凉开水)放进冲洗干净的猪粉肠。分小段扎好。然后放进60度左右的温开水半分钟，捞起。

鸡肉肠配料

1、用料：鸡腿肉和鸡胸肉300g、香菇3朵、什锦蔬菜粒适量、鸡蛋清1个、玉米淀粉30g、味淋5ml、食盐5g、姜蓉3g、白砂糖3g、生抽2勺、蚝油2勺、食用油2勺。步骤：主要食材准备就绪。

2、鸡胸肉 260克左右 玉米淀粉 35克 盐 5克 蚝油 3克 蛋白 30克 泡打粉 1克 食用油 5克 冰水 10克 鸡肉香肠的做法 鸡胸肉3个5洗净去筋切小块放入主锅。10秒/速度8打成泥。

3、煮肠：料酒 3盖 姜片 3片 花椒 数粒 水 克 Q弹低脂鸡肉肠的做法 羊肠衣4根左右，泡水2小时左右。可以倒入一点白酒帮助去腥。鸡肉剁碎。我直接用的鸡腿肉馅，所有材料除淀粉水外全部倒入搅拌机中。

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