泡粉丝用冷水还是开水 泡发粉丝的正确做法是什么 (粉条用开水泡还是冷水)

泡粉丝用冷水还是开水?泡发粉丝的正确做法是什么?

直接用凉水泡发粉丝，时间比较长，必须1-2个钟头，用开水泡发粉丝，粉丝非常容易泡开的粘成一团，也非常容易泡碎，口味不太好，先把粉丝煮软，在用温小水泡发，粉丝泡开时间较短，并且口感好，口味滑爽不够硬。

粉条需要开水泡一下才煮吗(粉条煮之前需要用水泡吗?)

需要。在吃粉条之前事先需要用水把粉条泡发的，这样在做粉条的时候才会做熟。一般情况下泡粉条是需要用冷水泡的，因为冷水泡开的粉条吃起来更筋道。

粉条可以不泡直接煮，但这样粉条可能会比较难煮熟。不过理论上粉条还是要泡一泡才好，因为这样还可以将粉条在 *** 、售卖的过程中沾染的细菌清洁干净，通常使用温水泡二十分钟左右即可。

红薯粉条煮之前要泡吗 红薯粉吃之前可以泡。一般用水温50°左右的水泡比较好，一个是时间短，另外也可以泡发，否则要煮很长时间，汤容易干掉。2 红薯粉丝怎么做好吃 主料：红薯粉、豆瓣酱。

红薯粉用冷水泡还是热水泡 温水，大概50度左右即可。 粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。红薯粉直接煮可以吗 可以但不建议。

粉条做之前需要冷水泡一下吗。粉条煮了之后是不需要再用冷水泡一下的，煮熟了就可以直接吃。但是需要注意的是，在煮之前更好用冷水或者温水浸泡一段时间，冷水会让粉条口感更好，而温水则可用来泡比较难煮的粉条。

一般粉条直接用冷水泡20分钟左右就可以烹饪了，若是粉条比较粗，就要使用温水，时间也是20分钟左右。注意千万不要为了加快速度而直接使用热水，否则很容易导致粉条在烹饪过程中碎掉。

粉条用开水泡还是冷水?

1、都可以。泡粉条要用热水还是凉水，要看粉条的质量，要是搞不住做，就不要泡，要是还行但是做时，时间稍℡☎联系：一长就烂，可用凉水泡，有一种宽粉条，特筋道怎么煮都不烂，就需要先在锅里煮软，只泡是不行的。

2、结果如下：泡发粉条时要用温水，一定不能用热水，因为热水会把粉条外层的组织破坏泡烂，中间还是硬的，这也是为什么大家炒粉条时，容易炒碎粘锅的重要原因之一，用冷水也可以，但这会大大加长泡发的时间。

3、粉条用冷水泡发，用时比较长，有时候把粉条泡半天，粉条还是硬硬的。

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