灯盏糕图片古代糕点的名字

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1、碧粳粥。糖蒸酥酪。桂花糖蒸栗糕。如意糕。合欢汤。珍珠翡翠圆。莲叶羹。梅花香饼。香薷饮。玫瑰酥。1七巧点心。1花开富贵翡翠芹香虾饺皇。1招积鲍鱼盏。1水晶冬瓜饺。

2、凉糕；凉糕是北京地区夏令时节汉族传统名点之一，香甜沙软，食之清爽可口。另外，凉糕也是四川宜宾的一款特色小吃，其用纯大米 *** 的凉糕与普通大米 *** 的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。

3、绿豆糕。绿豆糕是传统糕点之一。这是夏天的点心。在古代，它是端午节吃的食物。

4、绿豆糕等。古代糕点名称有：百花糕、豆沙糕、赤豆糕、海棠糕、桂花糕、香糕、萝卜糕、冻糕、油糕、合桃糕等。古代糕点名称有灯芯糕、云片糕、打糕、拉糕、烘糕、大方糕、米糕、千层糕、九层糕、马蹄糕、水晶糕等。

5、古代高雅的点心名：水晶糕，水晶是一种特别高档的首饰，很多人一听水晶就知道是玲珑剔透的样子。

灯盏糕的做法

1、灯盏糕的做法：用料：早稻大米500g、干黄豆150g、韭菜60g、生姜20g、盐适量、水适量、米饭1勺、油适量、灯盏糕模具2把。步骤：将大米和黄豆提前一晚上泡好，然后把黄豆和大米滤干水备用，准备好姜末和韭菜。

2、面粉淀粉加水调成糊状。萝卜丝包菜丝虾皮加盐挤去水（我做了两次，想加啥加啥）。热油，勺子在油里过下，一勺面糊一勺料一勺面糊，放锅里，会脱落或用筷子轻轻弄下来，炸至金黄（好看点可以用菜油），捞出。

3、待炸至边缘有翘起时，将勺子在锅边敲几下，震动几下，将灯盏糕脱开勺子，一面炸至金黄色后，用筷子在中间扎一个洞，翻过身炸另一面；两面都炸至金黄色即可捞起，搁在铁漏网上沥干多余的油。

《知否》里的宋代糕点有哪些?

在宋朝有一道很有名的糕点叫做樱桃煎，顾名思义是跟樱桃有关。没错就是用尚好的樱桃碾压成泥，和面粉、小麦面等糅合在一起。做成饼子的形状然后放入锅中进行煎炸出来。

南北铺子。《知否知否应是绿肥红瘦》里明兰和小桃都爱吃的糕点是“南北铺子的樱桃煎”。樱桃煎实际上是用樱桃制成的一种蜜饯。

蜜浮酥柰花是北宋时期人民发明出来的一种高端点心，这种点心自然不是寻常人家能够吃得起的。《知否知否应是绿肥红瘦》的朝代背景讲述的就是北宋时期的故事，可见导演是非常讲究细节的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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