金枪鱼的做法,金枪鱼怎么做好吃(金枪鱼吃法)
金枪鱼的做法,金枪鱼怎么做好吃(金枪鱼吃法)
金枪鱼一块，擦干表面水分。表面撒一层盐。撒上黑胡椒碎，现磨的黑胡椒比买的粉好。香菜切的越碎越好。将香菜均匀涂抹在金枪鱼上。用保鲜膜包住金枪鱼肉，放入冰箱腌制两个小时。
生吃 一般来说，生吃金枪鱼的做法，在很多的西餐或者是一些日料当中间的相对比较多，而且因为生吃来说，他的做法和口感也是比较好的，所以说选择生吃金枪鱼也是一种不错的选择。
家庭吃法，烤金枪鱼，将金枪鱼腌制好，烤到表面金黄，内里嫩滑，口感更佳。醋渍金枪鱼，将金枪鱼先用料酒、葱姜腌制，然后用糖、醋、湿淀粉、芝麻油、花生油拌匀，最后放入大火加热三分钟，即可食用。
将超低温金枪鱼解冻。解冻至金枪鱼肉周围已软，中心部分仍硬时，即可切片。切片十分钟后食用，口感更佳。日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。
金枪鱼的吃法有：金枪鱼刺身、金枪鱼寿司、金枪鱼鞑靼、金枪鱼盖饭、金枪鱼手卷。金枪鱼刺身 在传统风味上，金枪鱼的更佳吃法往往就是生食。不管是丰腴肥美的大腹，还是肉质坚实的赤身，切成刺身都有自己独特的风味。
金枪鱼的吃法：金枪鱼大都是西餐或日式料理中多见，生吃的 *** 是经典的。也有中餐的，但比较少。金枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤，但如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物。
用料，金枪鱼1厚块、黑胡椒、盐、辣椒、香煎金枪鱼的做法、生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻。
做法：零下60度超低温金枪鱼一块，剪开外包装，常温解冻，解冻到到能切厚片的时候。流动水冲洗整块金枪鱼。用厨房纸吸干水份，一定要仔细洗干水份。
醋烧金枪鱼 首先将大蒜的外衣剥除，随后将之洗净切碎，生姜直接切片，葱洗净切碎。随后将金枪鱼化冻，将它用清水洗净，并将它表面的水分沥干。这时就可以热锅了，等油热了就可以放入金枪鱼了。
金枪鱼一块，擦干表面水分。表面撒一层盐。撒上黑胡椒碎，现磨的黑胡椒比买的粉好。香菜切的越碎越好。将香菜均匀涂抹在金枪鱼上。用保鲜膜包住金枪鱼肉，放入冰箱腌制两个小时。
冷冻金枪鱼怎么做好吃 步骤 金枪鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。 将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上面粉。我手边没有面粉，只能用淀粉代替了。用面粉粘性更好炸著更香。
在金枪鱼肉上撒盐和胡椒，用面粉、蛋液和面包屑粘住金枪鱼。 在锅中用80%的热油煎至金黄色，取出，切片，将牛油果放入碗中，榨柠檬汁。
之一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。第四步： 装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。
目录 *** 1：煎黄鳍金枪鱼鱼排选择新鲜或者冰冻的金枪鱼鱼排。 *** 混合调味料。加热平底锅或者烧烤架。将鱼肉裹上一层混合调味料。金枪鱼的两面都要煎到。 *** 2：用烤箱烤金枪鱼将烤箱预热至200℃。
烹饪之前，将冷冻的金枪鱼放置在冰箱冷藏室内让它缓慢的解冻，不要用水泡，更不能用热水解冻。做生鱼片把洗净处理好的金枪鱼直刀切成成厚度合适的片；做沙拉、三明治等多用金枪鱼罐头，打开撕碎备用。
做法 将酱油、雪利酒、蔬菜油、鲜柠檬汁和大蒜倒进一个浅的烤盘中混合，再放入金枪鱼排，翻动使之粘上调料。然后盖上盖放冰箱冷藏1小时以上。高火预热烤炉，在烤炉栅格上刷少许油。
