中餐,西餐,东南亚菜分别有哪些 (东南亚料理)

中餐,西餐,东南亚菜分别有哪些?

东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。

东南亚的饮食文化是什么样的?

1、东南亚各国的饮食文化因区域的关系都略有不同，主要以酸，辣，烧烤和煎炸为主，比较重口味。

2、东南亚地域有可能是受中国文化影响，在就餐时大部分拿筷子，有一些国家也会用餐刀。厨具和中国传统的厨具并没有太大的区别，这当中厨具的差异都在食物的前提下造成的差别。这里说的西餐主要指是指欧洲饮食菜式。

3、泰国人早餐喜欢吃猪油糕、甜面包、水饺、沙丁鱼、汤面、西式点心、多士煎蛋；喝鸡粥、牛奶或咖啡。日常生活中以米为主食，爱吃鱼类，但不吃海参；喜欢喝葡萄酒、橘子汁。他们对我国的川粤菜较感兴趣。缅甸人对中西餐都喜欢。

4、把糯米晒干后做成糯米饼；还有各种各样手工 *** 的糯米甜咸点心。

东南亚料理健康吗

东南亚国家的食品卫生现状不容乐观。东南亚地区的食品过度使用和滥用抗生素问题严重，造成细菌耐药性加强，进而对人类和动物构成严重的健康风险。所以，东南亚国家的食品卫生现状不容乐观。

缺点：东南亚地区的食品过度使用和滥用抗生素问题严重，造成细菌耐药性加强，进而对人类和动物构成严重的健康风险。

除了海鲜和肉，还得再来点蔬菜，品种不是太多，不过做法还是一样。新鲜的蔬菜，放肉骨茶汤里一煮即可。同样蔬菜也带中药味，味道我觉得不错。这种煮法个人觉得非常的健康养生，值得推荐。

东南亚菜系代表菜

1、喜欢吃泰式炒（米）粉，暖暖的金黄色看上去就十分的讨喜，色泽鲜亮，夹起来几乎呈现透明状，透光性良好，并且吃起来Q弹爽口。

2、东南亚菜肴多取以天然可食植物为原料，烹调出色、香、味型具佳的菜系。如越南菜则有美容保健菜肴之美称。

3、马来西亚也有不少的值得一吃的菜，比如娘惹鱼丝，娘惹菜是马来西亚的一个菜系，娘惹菜里面有很多的风味，但大多都是口味比较重的，而娘惹鱼丝则是娘惹菜里面一道比较有代表性的菜肴了。

4、东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。

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